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L-BTC 공정에 의한 Cacao Nib Reaction과 Roasting의 특성

L-BTC 공정에 의한 Cacao Nib Reaction과 Roasting의 특성

이신영, 유승석, 김관필, | 한국산업식품공학회 | 2001 ,

Status Info

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
AR21235	P -	참고자료실(관광학관2층)	대출불가

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Сортировка

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Формат

기사 (1)

Автор

이신영, 유승석, 김관필 (1+)

Издатель

한국산업식품공학회 (1+)

Год

2001 (1)

Язык

kor (1)