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Principles of food science, part II : physical principles of food preservation

Principles of food science, part II : physical principles of food preservation

Karel, Marcus, 594.4-K18p | Marcel Dekker | 1975 594.4-K18p,

소장정보

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
W026713	594.4 K18p	서양서제1서고	대출불가
W026714	594.4 K18p c.2	서양서제1서고	대출불가
W048751	594.4 K18p c.3	서양서제2서고	대출가능
W048752	594.4 K18p c.4	서양서제2서고	대출가능
W048753	594.4 K18p c.5	서양서제2서고	대출가능
W048754	594.4 K18p c.6	서양서제2서고	대출가능
W048755	594.4 K18p c.7	서양서제2서고	대출가능

1

소트

구분

자료유형

단행본 (1)

저자

Karel, Marcus (1+)

출판사

Marcel Dekker (1+)

출판년도

1975 (1)

언어

eng (1)