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NTG에 의한 Amylase 활성이 높은 누룩사상균의 변이주의 분리
NTG에 의한 Amylase 활성이 높은 누룩사상균의 변이주의 분리
정혁준, 김영숙, 유대식, | 한국식품영양과학회 | 2000 ,
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