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Lipolase-100T의 물고기 기름 가수분해에 대한 수식모형개발
Lipolase-100T의 물고기 기름 가수분해에 대한 수식모형개발
김현수, 김원호, 박지숙, | 한국산업식품공학회 | 2005 ,
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