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Bacillus subtilis EK11 유래 Protopectinase를 처리한 단감의 특성

Bacillus subtilis EK11 유래 Protopectinase를 처리한 단감의 특성

이대희, 이승철, 황용일, | 한국식품영양과학회 | 2003 ,

Status Info

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
AR20528	P -	참고자료실(관광학관2층)	대출불가

1

Сортировка

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Формат

기사 (1)

Автор

이대희, 이승철, 황용일 (1+)

Издатель

한국식품영양과학회 (1+)

Год

2003 (1)

Язык

kor (1)