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Quantification of Quercetin in Different Parts of Onion and Its DPPH Radical Scavenging and Antibacterial Activity
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Su Jeong Kim, Gun Hee Kim, | Korean Societyof Food Science&Technology | 2006 ,
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산초(Zanthoxylum Schinifolium)뿌리, 줄기 및 잎 추출물의 항산화, DPPH Radical 소거 작용 및 항혈전 효과
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장미진, 우미희, 김영호, 전도연, 이순재, | 한국영양학회 | 2005 ,
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질경이 추출물의 DPPH 라디칼 소거효과 및 항균활성
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정창호, 배영일, 심기환, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
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참당귀(Angelica gigas)의 DPPH Radical 소거 활성과 항산화 효과
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강순아, 한진아, 장기효, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
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DPPH 방법을 통한 녹차의 항산화 활성에 대한 연구
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오중학, 김은희, 김정례, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
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홍화의 부위별 화학성분과 DPPH Radical 소거 활성
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김준한, 김종국, 강우원, | 한국식품영양과학회 | 2003 ,
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