신경주학교 도서관

본문 바로가기
탑 메뉴 바로가기
주 메뉴 바로가기
하단 바로가기

소장자료

선택출력 선택엑셀내보내기 전체

1

Chocolates and confections : formula, theory, and technique for the artisan confectioner

Chocolates and confections : formula, theory, and technique for the artisan confectioner

Greweling, Peter P., 573.92-G841c | John Wiley and Sons | 2007 573.92-G841c,

소장정보

소장정보
등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
W066435	573.92 G841c	서양서제1서고	대출불가
W066436	573.92 G841c c.2	서양서제1서고	대출불가

1

소트

구분

자료유형

단행본 (1)

저자

Greweling, Peter P. (1+)

출판사

John Wiley and Sons (1+)

출판년도

2007 (1)

언어

eng (1)