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한국 유아에서 분리한 Bifidobacteria에 의한 발효유의 Conjugated Linoleic Acid(CLA) 함량 증가
한국 유아에서 분리한 Bifidobacteria에 의한 발효유의 Conjugated Linoleic Acid(CLA) 함량 증가
이효구, 권영태, 강혜순, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
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시판 요구르트 제품 주 Conjygated Linoleic Acid(CLA) 함량 분석 및 상업용 Dairy Starter에 의한 CLA 생산
시판 요구르트 제품 주 Conjygated Linoleic Acid(CLA) 함량 분석 및 상업용 Dairy Starter에 의한 CLA 생산
이효구, 권영태, 강혜순, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
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