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1 Results:SS:품질 PP:한국조리과학회 PP:한국조리과학회지 AA:구선희, 이숙영 0.78 sec.
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당알콜과 효소의 종류가 대두아이스크림의 품질특성에 미치는 영향
당알콜과 효소의 종류가 대두아이스크림의 품질특성에 미치는 영향
구선희, 이숙영, | 한국조리과학회지 | 2000 ,
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