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전라북도 향토음식의 조리법 표준화 및 영양성분 분석(제2보) - 추어탕,다슬기탕,민물고기매운탕,어죽,백합죽 -
전라북도 향토음식의 조리법 표준화 및 영양성분 분석(제2보) - 추어탕,다슬기탕,민물고기매운탕,어죽,백합죽 -
주종재,신미경,권경순, | 대한지역사회영양학회 | 2001 ,
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