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배양조건이 Bacillus subtilis 융합주의 r-Glutamyltranspeptidase(r-GTP) 활성에 미치는 영향
배양조건이 Bacillus subtilis 융합주의 r-Glutamyltranspeptidase(r-GTP) 활성에 미치는 영향
김관필, 김성호, 정낙현, | 한국식품영양과학회 | 2001 ,
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