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막분리한 두부 순물의 isoflavone과 올리고당 농축액의 건조
막분리한 두부 순물의 isoflavone과 올리고당 농축액의 건조
김학현, 엄권용, 김주숙, | 한국산업식품공학회 | 2005 ,
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