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1 Results:SS:염농도 PP:한국식품영양과학회 0.62 sec.
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피클제조를 위한 취청오이의 염농도에 따른 염장중 이화학적 특성
피클제조를 위한 취청오이의 염농도에 따른 염장중 이화학적 특성
박용곤, 박미원, 최인욱, | 한국식품영양과학회 | 2003 ,
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