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소라에서 분리한 Vibrio균으로 제조한 다시마 Single Cell Detritus (SCD)의 품질 특성
소라에서 분리한 Vibrio균으로 제조한 다시마 Single Cell Detritus (SCD)의 품질 특성
신일식, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,
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알코올 섭취한 생쥐에서 황금 열수추출물이 생쥐의 면역기능에 미치는 효과
알코올 섭취한 생쥐에서 황금 열수추출물이 생쥐의 면역기능에 미치는 효과
강경란, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,
3
Glutamine -Glucose Model System 에서 가열조건별 반응생성물과 색의 변화
Glutamine -Glucose Model System 에서 가열조건별 반응생성물과 색의 변화
, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,
4
납중독 흰쥐에서 식이 마늘 즙의 해독효과에 관한 연구
납중독 흰쥐에서 식이 마늘 즙의 해독효과에 관한 연구
서화중, 서유석, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
5
납 투여 흰쥐에서 혈액과 조직의 무기질 함량에 미치는 키토산의 섭취효과
납 투여 흰쥐에서 혈액과 조직의 무기질 함량에 미치는 키토산의 섭취효과
박주란, 이연숙, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
6
미량확산법에 의한 휘발성염기질소 분석에서 PC 카메라를 이용한 자동적정 : 연구노트
미량확산법에 의한 휘발성염기질소 분석에서 PC 카메라를 이용한 자동적정 : 연구노트
이형춘, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
7
고지혈증 환자에서 의학영양치료와 병행하여 섭취한 기능성차(상엽, 구기자, 국화, 대추, 참깨, 나복자)의 혈중 지질 농도 저하 및 항산화 효과
고지혈증 환자에서 의학영양치료와 병행하여 섭취한 기능성차(상엽, 구기자, 국화, 대추, 참깨, 나복자)의 혈중 지질 농도 저하 및 항산화 효과
임현정, 조금호, 조여원, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
8
대두 이소플라본 섭취수준이 난소절제한 흰쥐에서 Daidzein과 Genistein의 뇨와 변 중 배설에 미치는 영향
대두 이소플라본 섭취수준이 난소절제한 흰쥐에서 Daidzein과 Genistein의 뇨와 변 중 배설에 미치는 영향
남혜경, 김선희, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
9
한국 유아에서 분리한 Bifidobacteria에 의한 발효유의 Conjugated Linoleic Acid(CLA) 함량 증가
한국 유아에서 분리한 Bifidobacteria에 의한 발효유의 Conjugated Linoleic Acid(CLA) 함량 증가
이효구, 권영태, 강혜순, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
10
Alloxan 유도 당뇨성 흰쥐에서 조직 중 지질 수준 및 지방산 조성 변화에 관한 연구
Alloxan 유도 당뇨성 흰쥐에서 조직 중 지질 수준 및 지방산 조성 변화에 관한 연구
이준호, 전인녀, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
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