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4 Results:SS:양파 PP:한국조리과학회 0.62 sec.
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젓갈 및 키토산을 첨가한 양파 김치의 이화학적 특성
젓갈 및 키토산을 첨가한 양파 김치의 이화학적 특성
박복희, 조희숙, 오봉윤, | 한국조리과학회 | 2004 ,
2
로즈마리 첨가 양파 김치의 저장 중 품질 특성
로즈마리 첨가 양파 김치의 저장 중 품질 특성
박인덕, 정동옥, 정해옥, | 한국조리과학회 | 2002 ,
3
양파를 첨가한 딸기잼의 품질특성
양파를 첨가한 딸기잼의 품질특성
김문용, 전순실, | 한국조리과학회 | 2001 ,
4
양파즙과 마늘즙이 붕장어의 저장 과정 중 지방산화 및 품질 특성에 미치는 영향
양파즙과 마늘즙이 붕장어의 저장 과정 중 지방산화 및 품질 특성에 미치는 영향
조희숙, 박복희, | 한국조리과학회지 | 2000 ,
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