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시판 된장 첨가가 스폰지 케이크 제조에 미치는 영향
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오현주, 김창순, | 한국조리과학회 | 2004 ,
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마가루 첨가에 따른 스폰지케익의 품질 및 관능적특성
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오성천, 남혜영, 조정순, | 한국조리과학회 | 2002 ,
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