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소엽의 휘발성 향미성분 분석 및 향신료로서의 관능적 평가

소엽의 휘발성 향미성분 분석 및 향신료로서의 관능적 평가

정미숙, 이미순, | 한국조리과학회지 | 2000 ,

Status Info

Status Info
등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
AR19814	P -	참고자료실(관광학관2층)	대출불가

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Сортировка

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Формат

기사 (1)

Автор

정미숙, 이미순 (1+)

Издатель

한국조리과학회지 (1+)

Год

2000 (1)

Язык

kor (1)