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유치원 급식에 적용하기 위한 생선류의 Cook.Chill System용 표준레시피 개발 및 미생물적, 관능적 품질 평가에 대한 연구
유치원 급식에 적용하기 위한 생선류의 Cook.Chill System용 표준레시피 개발 및 미생물적, 관능적 품질 평가에 대한 연구
강현주, 김은희, | 한국조리과학회 | 2002 ,
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생선류 섭취양상에 따른 모발중 수은 함량
생선류 섭취양상에 따른 모발중 수은 함량
은종극,이원식, | 대한위생학회 | 2000 ,
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