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분리대두단백질을 첨가한 쌀국수의 제면특서 및 개발

분리대두단백질을 첨가한 쌀국수의 제면특서 및 개발

박희경, 이효지, | 한국조리과학회 | 2005 ,

Status Info

Status Info
등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
AR20142	P -	참고자료실(관광학관2층)	대출불가

1

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Format

기사 (1)

Publisher

한국조리과학회 (1+)

Year

2005 (1)

Language

kor (1)