본문

  1. Home
3 Results:SS:발효 AA:장명숙, 박정은 0.46 sec.
RSS 
Multilingual
 Advanced Search
 New arrival Search
Selected Print Select Export to Excel
1
고추냉이 첨가가 동치미의 발효 중 이화학적 특성에 미치는 영향
고추냉이 첨가가 동치미의 발효 중 이화학적 특성에 미치는 영향
장명숙, 박정은, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
2
들깨풀 첨가가 열무 물김치의 발효에 미치는 영향
들깨풀 첨가가 열무 물김치의 발효에 미치는 영향
김형렬, 박정은, 장명숙, | 한국조리과학회 | 2002 ,
3
매실즙이 열무 물김치의 발효숙성에 미치는 영향
매실즙이 열무 물김치의 발효숙성에 미치는 영향
장명숙, 박정은, | 한국조리과학회지 | 2004 ,
처음1마지막