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2 Results:SS:발효 AA:김미림, 최경호 0.124 sec.
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Gluconacetobacter hansenii CV1에 의해 발효된 감귤식초의 관능적 특성
Gluconacetobacter hansenii CV1에 의해 발효된 감귤식초의 관능적 특성
김미림, 최경호, | 한국조리과학회 | 2005 ,
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제주 감귤식초 발효균주 선발
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김미림, 최경호, | 한국조리과학회 | 2005 ,
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