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SS:미생물학 PP:한국식품영양과학회 AA:문성원, 장명숙
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오미자가 나박김치의 발효 중 관능적 및 미생물학적 특성에 미치는 영향 선택
오미자가 나박김치의 발효 중 관능적 및 미생물학적 특성에 미치는 영향
문성원, 장명숙
,
| 한국식품영양과학회 |
2000
,
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등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
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AR19689
P
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대출불가
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