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방사선조사를 이용한 돈피 콜라겐의 저분자화 연구
방사선조사를 이용한 돈피 콜라겐의 저분자화 연구
서정은, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,
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옥수수 가루를 添加한 豚肉과 豚皮의 押出 成形 特性
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양승용, 574.6-양57오-TM | 高麗大學校 食糧開發大學院 | 1990 574.6-양57오-TM,
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