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당절임 매실과육즙 첨가에 따른 머핀의 품질특성

당절임 매실과육즙 첨가에 따른 머핀의 품질특성

이은희, 최옥자, 심기훈, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,

Status Info

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
AR19463	P -	참고자료실(관광학관2층)	대출불가

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Сортировка

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Формат

기사 (1)

Автор

이은희, 최옥자, 심기훈 (1+)

Издатель

한국식품영양과학회 (1+)

Год

2004 (1)

Язык

kor (1)