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가공방법을 달리하여 열풍건조한 고춧가루의 저장중 이화학적 변화
가공방법을 달리하여 열풍건조한 고춧가루의 저장중 이화학적 변화
박소희, 구햬진, 임호수, | 한국식품영양과학회 | 2003 ,
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