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1 Results:SS:단백질 PP:한국산업식품공학회 AA:정영선, 채희정, 김동청 0.31 sec.
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맥주효모로부터 효모 추출물의 제조를 위한 산업용 단백질 분해효소의 선별
맥주효모로부터 효모 추출물의 제조를 위한 산업용 단백질 분해효소의 선별
정영선, 채희정, 김동청, | 한국산업식품공학회 | 1999 ,
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