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다류원료 식물류 물 추출물의 항산화 효과
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김미혜, 김명철, 박종석, 김종욱, 이종옥, | 한국식품과학회 | 2001 ,
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국내 시판되는 일부 다류 제품의 항산화 효과
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최용민, 김명희, 신정진, | 한국식품영양과학회 | 2003 ,
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