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1 Results:SS:냉동 PP:한국식품영양과학회 AA:이주운, 김재훈, 김장호 0.124 sec.
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냉동치즈볼의 미생물학적 안전성 확보를 위한 감마선 조사기술의 이용
냉동치즈볼의 미생물학적 안전성 확보를 위한 감마선 조사기술의 이용
이주운, 김재훈, 김장호, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
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