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hplc법에 의한 국산 고추에 함유되어 있는 Nonivamide의 신규 분석법 개발
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최석현, | 동아시아식생활학회 | 2006 ,
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한국산 고추의 재배기간, 품종 부위 및 조리방법에 따른 이스코르빈산 함량 변화
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최석현, | 동아시아식생활학회 | 2006 ,
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