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(소규모 동네 카페를 위한) 카페 디자인 레시피
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이존서, 594.82-이'75카카-관광 | 팜파스 | 2016 594.82-이'75카카-관광,
2
외식업 컨설팅 3.0
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조현구, 594.82-조94오외-관광 | 지식공감 | 2016 594.82-조94오외-관광,
3
Food service operations : planning and control
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Powers, Thomas F., 594.8-P888ff | Wiley | 1984 594.8-P888ff,
4
Strategic hotel/motel marketing
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Troy, David A., 594.8-T864ss | Educational Institute of the American Hotel & Motel Association | 1985 594.8-T864ss,
5
Training for the hospitality industry : techniques to improve job performance : Lewis C. Forrest, Jr. ; contributing author, Jack D. Ninemeier.
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Forrest, Lewis C, 594.8-F728tt | Educational Institute of the American Hotel & Motel Association | 1983 594.8-F728tt,
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외식경영 바이블 : 외식사업 경영자와 종사원을 위한 실무지침서
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서진우, 594.82-서78오외-관광 | 大旺社 | 2015 594.82-서78오외-관광,
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외식사업경영론
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김의근, 594.82-김67외외-관광 | 백산 | 2013 594.82-김67외외-관광,
8
(The 4th Edition) 외식산업관리론
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김기영, 594.82-김18오외-관광 | 현학사 | 2013 594.82-김18오외-관광,
9
외식서비스 가이드 시리즈, 1-4
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외식경영연구회, 594.82-외'58오외-관광 | 백산출판사 | 2010 594.82-외'58오외-관광,
10
외식 식공간 연출 = Restaurant space design
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홍종숙, 594.82-홍75오외-관광 | 교문사 | 2014 594.82-홍75오외-관광,
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