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식육 처리 기능사 : 개업, 취업 1등급 = Craftsman Fabrication of Meats
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식육처리연구회., 574.92076-식66시-관광 | 시대고시기획 | 2007 574.92076-식66시-관광,
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수출용 식육 및 육가공제품의 이해
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김강식., 574.92-김11수-관광 | 한국육루수출입협회 | 1998 574.92-김11수-관광,
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말쥐치 : 生化學 및 加工技術
말쥐치 : 生化學 및 加工技術
김우준, 574.94-김67마-관광 | 홍익기술 | 1999 574.94-김67마-관광,
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食肉과 肉製品의 分析實驗
食肉과 肉製品의 分析實驗
이유방, 574.92-이`67시-관광 | 先進文化社 | 1994 574.92-이`67시-관광,
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식육처리기능사 : 식육의 이론과 핵심예상문제 총정리
식육처리기능사 : 식육의 이론과 핵심예상문제 총정리
정구용., 574.92076-정17시-관광 | 한성문화사 축산기술교육원 | 2001 574.92076-정17시-관광,
6
韓國寒天産業의 발자취
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이재일., 574.94-이`72하 | 까치 | 2001 574.94-이`72하,
7
수산가공학요론
수산가공학요론
박영호, 574.94-박64수-관광 | 형설출판사 | 1997 574.94-박64수-관광,
8
Biochemical identification of meat species
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Patterson, RLS, 574.907-P318b | New York:Elsevier Applied Science | 1985 574.907-P318b,
9
Advances in meat research, 5.
Advances in meat research, 5.
Pearson, A M, 574.9-P361a | John Wiley and Sons | 1985 574.9-P361a,
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Advances in meat research, 4.
Advances in meat research, 4.
Pearson, A M, 574.9-P361a | John Wiley and Sons | 1985 574.9-P361a,
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