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(아름다운 우리) 향토음식 : 각 지방의 아름다운 우리 음식
(아름다운 우리) 향토음식 : 각 지방의 아름다운 우리 음식
정재홍, 594.51-정73햐-관광 | 형설출판사 | 2011 594.51-정73햐-관광,
2
호텔·레스토랑 식음료서비스실무
호텔·레스토랑 식음료서비스실무
최주호, 594.572-최'76호-관광 | 형설출판사 | 2010 594.572-최'76호-관광,
3
(지금.그리움.어머니 손맛) 한국의 떡
(지금.그리움.어머니 손맛) 한국의 떡
정재홍, 594.51-정73하-관광 | 형설출판사 | 2002 594.51-정73하-관광,
4
회 : 金元一의 新日本料理
회 : 金元一의 新日本料理
김원일, 594.53-김66호-관광 | 형설출판사 | 2009 594.53-김66호-관광,
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기초 외국조리 : 한국산업인력공단 양식·중식·일식·복어 조리기능사 실기
기초 외국조리 : 한국산업인력공단 양식·중식·일식·복어 조리기능사 실기
권미신, 594.5-권38기-관광 | 형설출판사 | 2008 594.5-권38기-관광,
6
한식조리사
한식조리사
권순영, 594.51077-권56하-관광 | 형설출판사 | 2009 594.51077-권56하-관광,
7
한식조리기능사 실기
한식조리기능사 실기
김덕희., 594.51077-김24하-관광 | 형설출판사 | 2008 594.51077-김24하-관광,
8
(전문 조리사를 위한)정통중국요리
(전문 조리사를 위한)정통중국요리
추적생, 594.52-추74저-관광 | 형설출판사 | 2007 594.52-추74저-관광,
9
소스의 이론과 실제
소스의 이론과 실제
최수근, 594.54-최'56소-관광 | 형설출판사 | 1996 594.54-최'56소-관광,
10
조리원리
조리원리
김미향, 594.5-김38조-관광 | 형설출판사 | 2002 594.5-김38조-관광,
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