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Comparison of the Traditional (Samhaeju) and Industrial (Chongju) Rice Wine Brewing in Korea

Comparison of the Traditional (Samhaeju) and Industrial (Chongju) Rice Wine Brewing in Korea

Sook Jong Rhee, | 한국식품과학회 | 2003 ,

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
AR140306	P -	참고자료실(관광학관2층)	대출불가

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Carbonic maceration 발효 방법으로 제조된 국내산 포도, Vitis labrusca cultivar. Campbell`s Early의 포도주 특성

Carbonic maceration 발효 방법으로 제조된 국내산 포도, Vitis labrusca cultivar. Campbell`s Early의 포도주 특성

박원목 ( Won Mok Park ), | 한국식품과학회 | 2004 ,

소장정보

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
AR137339	P -	참고자료실(관광학관2층)	대출불가

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소트

구분

자료유형

기사 (2)

저자

박원목 ( Won Mok Park ) (1+)

출판사

한국식품과학회 (2+)

출판년도

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