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Principles of food science, part II : physical principles of food preservation

Principles of food science, part II : physical principles of food preservation

Karel, Marcus, 594.4-K18p | Marcel Dekker | 1975 594.4-K18p,

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
W026713	594.4 K18p	서양서제1서고	대출불가
W026714	594.4 K18p c.2	서양서제1서고	대출불가
W048751	594.4 K18p c.3	서양서제2서고	대출가능
W048752	594.4 K18p c.4	서양서제2서고	대출가능
W048753	594.4 K18p c.5	서양서제2서고	대출가능
W048754	594.4 K18p c.6	서양서제2서고	대출가능
W048755	594.4 K18p c.7	서양서제2서고	대출가능

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Physical Principles of Food Preservation

Physical Principles of Food Preservation

Karel, Marcus, 574.8-K18p | Marcel Dekker INC | 1975 574.8-K18p,

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
W004866	574.8 K18p	서양서제2서고	대출가능
W004867	574.8 K18p c.2	서양서제2서고	대출가능
W004868	574.8 K18p c.3	서양서제2서고	대출가능
W004869	574.8 K18p c.4	서양서제2서고	대출가능
W004870	574.8 K18p c.5	서양서제2서고	대출가능

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Format

단행본 (2)

Author

Karel, Marcus (2+)

Publisher

Year

1975 (2)

Language

eng (2)