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Production of Alkyl Esters by a Phyllosilicate Sol-Gel Immobilized Lipase from Pseudomonas cepacia
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Jeung-Hee Lee, | 한국식품과학회 | 2003 ,
2
Analysis of Mineral Contents of Edible Medicinal Plants in Korea
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Sang-Bae Han, | 한국식품과학회 | 2001 ,
3
검류 첨가에 의한 개량 증편의 노화억제 효과
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강병선 ( Byung Sun Kang ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
4
오존화 올리브유의 항균성 및 변이원성 평가
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장일웅 ( Il Woong Jang ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
5
부위별 새송이버섯 추출물의 항산화 및 항균효과
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김현정 ( Hyun Jeung Kim ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
6
Agrobaterium spp. R259 KCTC 10197BP로부터 생산된 β-glucan 고함유 식빵 반죽의 특성
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강은영 ( Eun Young Kang ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
7
우리나라산 일부 사과 품종의 유리당 함량
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김천회 ( Cheon Hoe Kim ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
8
Fermented Wheat Grain Products and Kochujang Inhibit the Growth of AGS Human Gastric Adenocarcinoma Cells
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Su-Ok Kim, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
9
Antiobesity Effect of Major Korean Spices (Red Pepper Powder, Garlic and Ginger) in Rats Fed High Fat Diet
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Ji-Young Yoon, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
10
Effect of Gamma-Irradiated Red Pepper Powder on Physicochemical Properties of Kakdugi, a Korean Traditional Radish Kimchi
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JeungHee Lee, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
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