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윤향식 ( Hyang Sik Yoon ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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오선우 ( Sun Woo Oh ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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윤향식 ( Hyang Sik Yoon ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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이소우, 512.8-이'55가 | 수문사 | 2009 512.8-이'55가,