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한국산 5종 해조류의 항산화효과와 총 폴리페놀 함량과의 관련성
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곽충실, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
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한국인 상용채소 7종의 항산화능 및 항돌연변이능 검색
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오세인, 이미숙, | 한국식품영양과학회 | 2003 ,
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실험적 간암모델에서 한국산 겨우살이 추출물 및 렉틴 투여가 전암성 병변의 생성 및 Apoptosis에 미치는 영향
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김미정, 이미숙, 김정희, | 한국식품영양과학회 | 2002 ,
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곡류의 기능성
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이미숙, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
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