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Bacillus cereus ASK 202의 β-Agarase가 생산한 한천올리고당의 항균 효과
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홍정화, 이재진, 최희선, 허성호, 공재열, | 한국식품위생안전성학회 | 2000 ,
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한천올리고당이 주요 장내 세균의 생육에 미치는 영향
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홍정화, 이재진, 허성호, 최희선, 공재열, | 한국식품위생안전성학회 | 2001 ,
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