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화분에서의 조단백질 및 환원당 추출시 단백질 분해효소가 미치는 영향
화분에서의 조단백질 및 환원당 추출시 단백질 분해효소가 미치는 영향
최수정, 정윤화, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
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