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LC-MSによる国内産トウガラシ10品種及び市販トウガラシ加工7製品のカプサイシンノイドの分析
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崔碩鉉, | 한국조리학회 | 2015 ,
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아사이베리 분말 첨가 양갱의 품질 특성
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최석현, | 한국조리학회 | 2015 ,
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학교 기업의 운영 현황과 향후 과제-경남정보대학 학교 기업 베이커리를 사례로-
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최정수, 최석현, | 한국조리학회 | 2005 ,
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