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1 Results:AA:주연 PP:한국식품과학회 AA:이아영 ( A YOUNG LEE ) 0.140 sec.
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Dextransucrase 고활성 젖산균을 이용한 스타터 증편의 품질개선에 관한 연구
Dextransucrase 고활성 젖산균을 이용한 스타터 증편의 품질개선에 관한 연구
이아영 ( A Young Lee ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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