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발효온도가 진양주의 품질에 미치는 영향
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김철암 ( Tie Yan Jin ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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멥쌀 첨가가 진양주의 품질에 미치는 영향
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김철암, 정희종, 은종방, | 한국식품과학회 | 2005 ,
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