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1
김분말을 이용한 국수의 제조 및 특성 선택
김분말을 이용한 국수의 제조 및 특성
이장욱
,
| 한국식품과학회 |
2000
,
소장정보
소장정보
소장정보
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
AR131084
P
-
참고자료실(관광학관2층)
대출불가
2
Anticaking agents 처리가 분말양파의 덩어리 형성억제에 미치는 영향 선택
Anticaking agents 처리가 분말양파의 덩어리 형성억제에 미치는 영향
기해진
,
| 한국식품과학회 |
2000
,
소장정보
소장정보
소장정보
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
AR130244
P
-
참고자료실(관광학관2층)
대출불가
처음
1
마지막
소트
서명순
저자순
발행년도(1-9)
발행년도(9-1)
구분
자료유형
기사
(2)
저자
이장욱
(1+)
출판사
한국식품과학회
(2+)
출판년도
2000
(2)
언어
kor
(2)
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