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감마선 조사가 오미자의 생리 활성과 색상 변화에 미치는 영향
감마선 조사가 오미자의 생리 활성과 색상 변화에 미치는 영향
전태욱, 박지혜, 신명곤, | 한국식품영양과학회 | 2003 ,
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