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일본버크셔의 도살체중이 혈액성상과 돈육품질에 미치는 영향
일본버크셔의 도살체중이 혈액성상과 돈육품질에 미치는 영향
이제룡, 허태영, 서국현, 남기윤, 이진우, 이정일, 곽석준, | 한국푹산식품학회 | 2005 ,
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