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효소처리조건에 따른 혼합과채주스의 청칭에 관한 연구

효소처리조건에 따른 혼합과채주스의 청칭에 관한 연구

손경석, 이준호, 하영선, | 한국산업식품공학회 | 2002 ,

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
AR21300	P -	참고자료실(관광학관2층)	대출불가

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기사 (1)

Year

2002 (1)

Language

kor (1)