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다양한 방법으로 가공처리한 아마란스 가루의 특성
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최차란 ( Choe Cha Lan ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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국내산 아마란스로부터 분리한 전분의 특성 비교
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최차란, | 한국식품과학회 | 2000 ,
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