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Cacao 가공부산물의 첨가 식이가 Streptozotocin 유발 당뇨 쥐의 혈당 및 혈증 지질수준에 미치는 영향
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이정숙, | 한국산업식품공학회 | 2005 ,
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L-BTC 가공 중 Cacao 식이섬유의 물리적 특성과 변화
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Cacao 식이섬유의 성분 조성과 L-BTC 가공 중의 변화
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이정숙, 권익부, 이신영, | 한국산업식품공학회 | 2001 ,
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