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천마 분말, 에탄올 및 열수추출물이 고지방식이를 급여한 흰쥐의 혈청지질과 체지방에 미치는 영향
천마 분말, 에탄올 및 열수추출물이 고지방식이를 급여한 흰쥐의 혈청지질과 체지방에 미치는 영향
김경임, | 한국식품과학회 | 2003 ,
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국내산 녹용의 부위별 식품학적 성분 분석
국내산 녹용의 부위별 식품학적 성분 분석
이부용, | 한국식품과학회 | 2003 ,
3
각종 효소를 이용한 맥주 폐효모로부터 효모추출물 제조
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이옥환, | 한국식품과학회 | 2002 ,
4
Potable handheld gas chromatograph(PHGC)를 이용한 인삼속(Panax species) 식물들의 향기패턴 분석
Potable handheld gas chromatograph(PHGC)를 이용한 인삼속(Panax species) 식물들의 향기패턴 분석
이부용, | 한국식품과학회 | 2002 ,
5
추출용매에 따른 천마 농축액의 리올로지 특성
추출용매에 따른 천마 농축액의 리올로지 특성
이부용, 이옥환, 김경임, | 한국식품과학회 | 2003 ,
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