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간장으로 염지한 꽃게장의 화학적 성분
간장으로 염지한 꽃게장의 화학적 성분
이범수, | 한국식품과학회 | 2001 ,
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흑미가루를 첨가한 식빵의 품질 특성
흑미가루를 첨가한 식빵의 품질 특성
정동식, | 한국식품과학회 | 2002 ,
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